Πιτακια με Σπανακι και Τυρι Μπρι

ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΜΠΡΙ   Καταπληκτική συνταγή με θεϊκό αποτέλεσμα . Τραγανή κρούστα με ζουμερή γέμιση και πλούσιο άρωμα. Δοκιμάστε τα και αφήστε τα σχόλια και τις παρατηρήσει σας. Υλικά: *1 μεγάλο ματσάκι σπανάκι - χοντροκομμένο * 1/2 κούπας τυρί μοτσαρέλα * ¼ κούπας τυρί μπρί * 1/2 κούπα ανιτάρια - χοντροκομμένα *αλάτι πιπέρι * 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο * 1 σφολιάτα * 1 αυγό ...

Τσουρεκια

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ   Όσο γνωστόν τσουρέκια φτιάχνουμε συνήθως το Πάσχα και τα Χριστούγεννα. Στο δικό μας σπίτι δεν περνάνε αυτά , οπότε φτιάχνω τσουρέκια πολύ συχνά και μάλιστα διπλή δόση. Έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές που υπόσχονται 'θεϊκά' αποτελέσματα....παρ´ολα αυτά αυτή τη συνταγή δεν την αλλάζω με τίποτα.  Ήταν της γιαγιάς μου και έπειτα της μαμάς και πάει λέγοντας.... Πειραματίστηκα, έκανα αλλαγές ...