Τσουρέκια με Σοκολατένιο Ταχινι

Αφράτα, φουσκωτά με τέλειο άρωμα και γεύση που σε ξεσηκώνει!!! Αυτή τη συνταγή την κάνω πολλά χρόνια και δεν την αλλάζω με καμμία άλλη. Το αποτέλεσμα είναι ακριβώς αυτό που θέλω και αυτό που πρέπει να είναι ένα τσουρέκι. Να έχει όγκο αλλά να μην είναι βαρύ, να έχει ευχάριστο άρωμα, να είναι αφράτο , και φυσικά να μη μοιάζει με μπαγιάτικο ψωμί μετά απο λίγες ημέρες.

Σήμερα είπα να κάνω μια μικρή παρέμβαση και πραγματικά άξιζε τον κόπο….
Με το ταχίνι έχουν μια έξτρα υγρασία και είναι απίστευτα μαλακά, αφράτα και ελαφριά.

Συνήθως αφήνω τα τσουρέκια να κρυώσουν και μετά αφού τα κλείνω σε ξεχωριστά σακουλάκια τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι έχω όποτε θέλω ολόφρεσκο τσουρέκι.

Τσουρέκια με σοκολατα

Αφράτα, φουσκωτά με τέλειο άρωμα και γεύση που σε ξεσηκώνει!!! Αυτή τη συνταγή την κάνω πολλά χρόνια και δεν την αλλάζω με καμμία άλλη. Το αποτέλεσμα είναι ακριβώς αυτό που θέλω και αυτό που πρέπει να είναι ένα τσουρέκι. Να έχει όγκο αλλά να μην είναι βαρύ, να έχει ευχάριστο άρωμα, να είναι αφράτο , και φυσικά να μη μοιάζει με μπαγιάτικο ψωμί μετά απο λίγες ημέρες.

Σήμερα είπα να κάνω μια μικρή παρέμβαση και πραγματικά άξιζε τον κόπο….
Λόγω της σοκολάτας έχουν μια έξτρα υγρασία και είναι απίστευτα μαλακά, αφράτα και ελαφριά.

Συνήθως αφήνω τα τσουρέκια να κρυώσουν και μετά αφού τα κλείνω σε ξεχωριστά σακουλάκια τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι έχω όποτε θέλω ολόφρεσκο τσουρέκι.

Δοκιμάστε τη συνταγή και αφήστε τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας η και τις δικές σας ιδέες και συνταγές.

Μείνετε συντονισμένοι, σε λίγες μέρες έρχετε νέα σούπερ γεύση ….

Ψωμι Πλεξουδα

Κάπου είχα ακούσει πως το ψωμί είναι φαγητό μέχρι να γίνει το φαγητό. Είναι γεγονός. Αυτό το συγκεκριμένο ψωμάκι είναι φανταστικό. Αφράτο με τραγανή κρούστα και τέλεια γεύση ! Είναι εύκολο και πολύ διασκεδαστικό να το φτιάχνεται μαζί με τα παιδιά. Δοκιμάστε το και αφήστε τα σχόλια, τις παρατηρήσεις σας και τις δικές σας ιδέες και συνταγές.

Ρολλάκια με τυρι

Πολλοί απο εσάς θα έχετε ίσως ακούσει η δοκιμάσει αυτά τα τραγανά ρολλάκια με τυρί. Η συνταγή προέρχεται απο την Τουρκία όπου και τα αποκαλούν sigara boregi, δηλαδή μπουρέκια τσιγάρα.
Εμένα προσωπικά μου αρέσουν πολύ και τα παιδιά μου τα λατρεύουν . Είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους και το αποτέλεσμα καταπληκτικό!!
Είναι ένα υπέροχο σνακ , κατάλληλο για όλες τις ώρες. Επίσης είναι τέλεια σαν ορεκτικό και στέκονται περίφημα σε μπουφέ . Δοκιμάστε τα και θα εντυπωσιαστήτε.