Τυρένια Ψωμακια

ΤΥΡΕΝΙΑ ΨΩΜΑΚΙΑ

 

E27EFDA0-B839-4E20-B145-61604C262121

 

 

Αυτά τα μικρά πεντανόστιμα Τυρένια ψωμάκια εγγυημένα, θα τα λατρέψετε. Κατάλληλα για όλες τις ώρες, και τέλειο σχολικό κολατσιό.
Δοκιμάστε τα μία φορά και στη συνέχεια θα τα κάνετε ξανά και ξανά…. Το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν έχετε ξαναδοκιμάσει τόσο αφράτα ψωμάκια!!
Καταπληκτική συνταγή με νόστιμο αποτέλεσμα.

 

 

4C75F743-0DEB-4B4D-BECB-73F57A77D2CC

 

 

Υλικά :

*2/3 κούπας ηλιέλαιο
*2 κούπες ζεστό γάλα
*1 φακελάκι ξηρή μαγιά
*1 κουτ. γλ. αλάτι
*2 κουτ. σούπας ζάχαρη
*2 κουτ. γλ. μπέικιν
*4-6 κούπες Αλευρι, κοσκινισμένο

*Φέτα τριμμένη
*παπαρουνόσπορο
*2 κρόκους για το άλλειμα

 

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπώλ αναμυγνείουμε τη μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρη.
Αφήνουμε για 5 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά και προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και τέλος το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν.

Ζυμώνουμε έως ότου έχουμε μια μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε το μπώλ και αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσει η ζύμη.

Σε μια καθαρή επιφάνεια πασπαλίζουμε αλεύρι και χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια ( μέγεθος μεγάλου μανταρινιού )

Πιέζουμε ελαφρά το κάθε μπαλάκι και βάζουμε στο κέντρο του μια κουταλιά τριμμένη φέτα. Δίνουμε το σχήμα μπάλας στη ζύμη και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Αφού γεμίσουμε το ταψί, το σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας στην άκρη για 10 λεπτά . Αλείφουμε με αυγό , πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα .

 

 


 

 

 

 

Wedding Banner (1)_160x600
  • Welcome to Mygreekitchen
140x140

MyGreekitchen

Greek Mediterranean Cuisine and much more..
Latest posts
  • | Χωρίς σχόλια

    Ταραμοσαλάτα

    ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ     Καθαρά Δευτέρα και νηστεία χωρίς τη γνωστή ταραμοσαλάτα δεν γίνεται. Εύκολη και γρήγορη συνταγή , διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και ...

  • | Χωρίς σχόλια

    Ρολλάκια με τυρι

    ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ   Πολλοί απο εσάς θα έχετε ίσως ακούσει η δοκιμάσει αυτά τα τραγανά ρολλάκια με τυρί. Η συνταγή προέρχεται απο την Τουρκία όπου και ...

  • | Χωρίς σχόλια

    Τυρένια Ψωμακια

    ΤΥΡΕΝΙΑ ΨΩΜΑΚΙΑ       Αυτά τα μικρά πεντανόστιμα Τυρένια ψωμάκια εγγυημένα, θα τα λατρέψετε. Κατάλληλα για όλες τις ώρες, και τέλειο σχολικό κολατσιό. Δοκιμάστε τα μία φορά και στη ...

Calendar
Φεβρουάριος 2018
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Ιάν    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Tags