Ταραμοσαλάτα

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ

 

2D553E79-B1E5-43BB-A0CE-0DA56FBC1279

 

Καθαρά Δευτέρα και νηστεία χωρίς τη γνωστή ταραμοσαλάτα δεν γίνεται. Εύκολη και γρήγορη συνταγή , διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και σε συνδυασμό με λαγάνα και άλλα σαρακοστιανά εδέσματα είναι καταπληκτική !!

 

 

Καλή Σαρακοστή .

Υλικά:

*125 γρ ταραμά
*4 φέτες ψωμιού
*1 μέτριο κρεμμύδι
*χυμό από 1 λεμόνι
*150 γρ ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Αφαιρούμε την κόρα από το ψωμί, το βρέχουμε και στραγγίζουμε καλά.
Βάζουμε στο μπλέντερ τον ταραμά και το κρεμμύδι και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε σταδιακά το χυμό λεμονιού, το ψωμί και το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει απαλό και κρεμώδες. Σερβίρουμε σε ένα μπολ και γαρνίρουμε με ελιές (προαιρετικά)

 


 

 

 

 

 

Wedding Banner (1)_160x600
  • Welcome to Mygreekitchen
140x140

MyGreekitchen

Greek Mediterranean Cuisine and much more..
Latest posts
  • | Χωρίς σχόλια

    ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΜΠΑΓΚΕΤΕΣ

    ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΜΠΑΓΚΕΤΕΣ           Οι μπαγκέτες είναι μακρόστενα ψωμιά δημοφιλείς στη Γαλλία, αν και προέρχονται απο τη Βιέννη. Συνήθως, είναι κατασκευασμένα από λευκό ψωμί. Οι μπαγκέτες έχουν συνήθως ...

  • | Χωρίς σχόλια

    ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ

    ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ     Υλικά: Για τη ζύμη *500 γρ. αλεύρι  *100 ml ελαιόλαδο *20 ml ξίδι από λευκό κρασί *10 γρ. ζάχαρη *1 ½ κουτ. γλ.αλάτι *210 ml νερό *200 ml ελαιόλαδο για άλειμμα Για τη γέμιση *2 ...

  • | Χωρίς σχόλια

    Σαραγλί

    ΣΑΡΑΓΛΙ         Ζουμερό με τραγανό φύλλο γεμάτο με ξηρούς καρπούς, το σαραγλί είναι αγαπημένο όλων.  Είναι εύκολο στην παρασκευή του και το αποτέλεσμα πραγματικά απολαυστικό.       Υλικά:  Για το σιρόπι *500 ...

Instagram Photos
Instagram has returned invalid data.
Calendar
Απρίλιος 2019
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Ιάν    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Tags