Αφράτα Τυροπιτάκια Κουρου

ΑΦΡΑΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

 

25D87FB5-7D79-4562-A7D4-6A6804A55494

 

 

Αυτά τα τυροπιτάκια, εγγυημένα, θα τα λατρέψετε. Κατάλληλα για όλες τις ώρες, και τέλειο σχολικό κολατσιό.
Δοκιμάστε τα μία φορά και στη συνέχεια θα τα κάνετε ξανά και ξανά…. Το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν έχετε ξαναδοκιμάσει τόσο αφράτα τυροπιτάκια!!!
Καταπληκτική συνταγή με νόστιμο αποτέλεσμα.

 

BACAB532-CD76-4E8A-8E68-3722E882C9B6

 

 

Υλικά :

*125 γρ μαλακό βούτυρο
*2 αυγά
*2/3 κούπας ηλιέλαιο
*1/2 κούπα γιαούρτι
*1 φακελάκι ξηρή μαγιά
*1 κουτ. γλ. αλάτι
*2 κουτ. σούπας ζάχαρη
*1 κούπα χλιαρό νερό
*1 κουτ. γλ. μπέικιν
*4-6 κούπες Αλευρι

*Φέτα τριμμένη
*2 κρόκους για το άλλειμα

 

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπώλ αναμυγνείουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό και λίγο ζάχαρη.
Αφήνουμε για 5 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά και προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και τα αυγά. Ανακατέυουμε και προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι και την υπόλοιπη ζάχαρη. Ανακατέυουμε και προσθέτουμε το μπέικιν και λίγο λίγο το αλεύρι.

Ζυμώνουμε έως ότου έχουμε μια μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε το μπώλ και αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσει η ζύμη.

Σε μια καθαρή επιφάνεια πασπαλίζουμε αλεύρι και χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια ( μέγεθος μεγάλου μανταρινιού )

Πιέζουμε ελαφρά το κάθε μπαλάκι και βάζουμε στο κέντρο του μια κουταλιά τριμμένη φέτα. Κλείνουμε σε μισοφέγγαρο και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Αφού γεμίσουμε το ταψί, το σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας στην άκρη για 10 λεπτά . Αλείφουμε τα τυροπιτάκια με αυγό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα .

 


 

 

 

Wedding Banner (1)_160x600
  • Welcome to Mygreekitchen
140x140

MyGreekitchen

Greek Mediterranean Cuisine and much more..
Latest posts
  • | Χωρίς σχόλια

    Ταραμοσαλάτα

    ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ     Καθαρά Δευτέρα και νηστεία χωρίς τη γνωστή ταραμοσαλάτα δεν γίνεται. Εύκολη και γρήγορη συνταγή , διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και ...

  • | Χωρίς σχόλια

    Ρολλάκια με τυρι

    ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ   Πολλοί απο εσάς θα έχετε ίσως ακούσει η δοκιμάσει αυτά τα τραγανά ρολλάκια με τυρί. Η συνταγή προέρχεται απο την Τουρκία όπου και ...

  • | Χωρίς σχόλια

    Τυρένια Ψωμακια

    ΤΥΡΕΝΙΑ ΨΩΜΑΚΙΑ       Αυτά τα μικρά πεντανόστιμα Τυρένια ψωμάκια εγγυημένα, θα τα λατρέψετε. Κατάλληλα για όλες τις ώρες, και τέλειο σχολικό κολατσιό. Δοκιμάστε τα μία φορά και στη ...

Calendar
Φεβρουάριος 2018
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Ιάν    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Tags