ΑΛΕΙΜΜΑ ΤΑΧΙΝΙΟΥ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υγιεινό και σούπερ νόστιμο κατάλληλο για όλες τις ώρες

Υλικά

*50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 60 έως 70% κακάο
* 150 γρ. ταχίνι
* 40 γρ. σησαμέλαιο
* 70 γρ. μέλι
* 50 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση

Λιώνουμε την σοκολάτα σε ένα γυάλινο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τοποθετούμε τα κομμάτια στο γυάλινο μπολ και βάζουμε τα για 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρούμε και ανακατέυουμε

Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι η σοκολάτα να λιώσει εντελώς.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατέυουμε το ταχίνι με το σησαμέλαιο.

Προσθέτουμε το μέλι και τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέυουμε και πάλι μέχρι να ενσωματωθούν.

Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατέυουμε πολύ καλά.

Βάζουμε το άλειμμα σε γυάλινο βάζο και διατηρούμε στο ψυγείο.

Αφήνουμε λίγο να μαλακώσει , εκτός ψυγείου, πριν τη χρήση.

 
-Συνταγή από Στέλιο Παρλιάρο