Τσουρέκια με σοκολατα

Αφράτα, φουσκωτά με τέλειο άρωμα και γεύση που σε ξεσηκώνει!!! Αυτή τη συνταγή την κάνω πολλά χρόνια και δεν την αλλάζω με καμμία άλλη. Το αποτέλεσμα είναι ακριβώς αυτό που θέλω και αυτό που πρέπει να είναι ένα τσουρέκι. Να έχει όγκο αλλά να μην είναι βαρύ, να έχει ευχάριστο άρωμα, να είναι αφράτο , και φυσικά να μη μοιάζει με μπαγιάτικο ψωμί μετά απο λίγες ημέρες.

Σήμερα είπα να κάνω μια μικρή παρέμβαση και πραγματικά άξιζε τον κόπο….
Λόγω της σοκολάτας έχουν μια έξτρα υγρασία και είναι απίστευτα μαλακά, αφράτα και ελαφριά.

Συνήθως αφήνω τα τσουρέκια να κρυώσουν και μετά αφού τα κλείνω σε ξεχωριστά σακουλάκια τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι έχω όποτε θέλω ολόφρεσκο τσουρέκι.

Δοκιμάστε τη συνταγή και αφήστε τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας η και τις δικές σας ιδέες και συνταγές.

Μείνετε συντονισμένοι, σε λίγες μέρες έρχετε νέα σούπερ γεύση ….

Ταραμοσαλάτα

Καθαρά Δευτέρα και νηστεία χωρίς τη γνωστή ταραμοσαλάτα δεν γίνεται. Εύκολη και γρήγορη συνταγή , διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και σε συνδυασμό με λαγάνα και άλλα σαρακοστιανά εδέσματα είναι καταπληκτική !!

Λουκουμαδες παραλιας

Αγαπημένοι απο μικρούς και μεγάλους οι λουκουμάδες με ζάχαρη μας θυμίζουν τα καλοκαίρια στην παραλία.
Είναι η λιχουδιά που κανείς μας δεν μπορεί να της αντισταθεί. Αφράτοι λουκουμάδες, βουτηγμένοι στη ζάχαρη, με γεύση που φέρνει καλοκαιρινές αναμνήσεις απο τα παιδικά μας , και όχι μόνο, χρόνια !!