ΚΟΥΤΣΟΜΟΥΡΕΣ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

Υλικά:

*1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα
*2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
*χυμό λεμονιού
*αλάτι
*2 κουτ. σούπας δενδρολίβανο και Θυμάρι
*φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα

Εκτέλεση :

Βάζουμε τα ψάρια σε ταψάκι στη σειρά .
Πασπαλίζουμε με αλάτι.
Σε ένα μπολάκι ανακατέυουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι , το δενδρολίβανο το Θυμάρι και ρίχνουμε το μείγμα πάνω απο τα ψάρια.

Ψήνουμε στο γκρίλ για 15-20 λεπτά.
Γαρνίρουμε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό και συνοδεύουμε με σαλάτα χόρτα.