ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΣΙΜΙΤΣΟΥΡΙ Η σάλτσα τσιμιτσούρι κατάγεται απο την Αργεντινή και συνοδεύει τέλεια όλα τα κρεατικά και τα ψάρια. Γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της με γεύση που θα σας καταπλήξει. Για μια ακόμη φορά η κουζινομηχανή Kenwood έκανε το θαύμα της.   Υλικά: * 1 κούπα μαϊντανό + κόλιαντρο * 1/2 κουτ. γλ. νιφάδες Continue Reading

ΓΕΜΙΣΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ     Μια νέα και δροσερή ιδέα που θα σας ενθουσιάσει , και δεν χρειάζεται κάν συνταγή.   Χρειαζόμαστε: *Αβοκάντο *Γιαούρτι *Ντομάτα *Αγγούρι *Μαιντανό *Αλάτι *Κρεμμύδι     Κόβουμε το  αβοκάντο στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Με κουτάλι αφαιρούμε λίγη απο τη σάρκα του αβοκάντο. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τη σάρκα του Continue Reading

Η Σαλάτα Ταμπουλέ γίνεται συνήθως με πλιγούρι. Σήμερα τη φτιάξαμε με κόκκινη κινόα και το αποτέλεσμα…..καταπληκτικό.

Ιταλική Σαλάτα με φρέσκια μοτσαρέλα , ντοματίνια και βασιλικό.