ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΠΑΝΑΝΟΨΩΜΟ

Αυτό το Μπανανόψωμο θα σας ξετρελάνει !!!
Είναι εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του και το αποτέλεσμα …απλά ΘΕΙΚΟ !!!

Ο συνδυασμός μπανάνα – σοκολάτα – Βουτυρόγαλα είναι φανταστικός.
Δοκιμάστε το και ενθουσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας.
Υλικά:

* 1 1/4 κούπα ζάχαρη
* 1/2 κούπα βούτυρο
*2 αυγα
* 1 1/2 κούπες πολτοποιημένες πολύ ώριμες μπανάνες
* 1/2 κούπα βουτυρόγαλα
* 1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλια
* 2 1/2 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
* 1 κουτ. γλ. σόδα
* 1 κουτ. γλ. αλάτι
* 1 1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση :

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς, και Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ.

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέτουμε τα αυγά, τις μπανάνες, το βουτυρόγαλα και τη βανίλια. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Τέλος προσθέτουμε και το αλεύρι με τη σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.

Ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέυουμε .

Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.

Αφού ψηθεί , αφήνουμε να κρυώσει καλά πρίν ξεφορμάρουμε και κόψουμε.

Διατηρούμε το μπανανόψωμο σε αεροστεγές δοχείο μέχρι και 10 ημέρες.

source: Betty Crocker