ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

Σπιτική Μπουγάτσα με λίγα υλικά , εύκολα και γρήγορα.  Το αποτέλεσμα ; Καταπληκτικό.

Τέλεια για Κυριακάτικα πρωινά και όχι μόνο.

Δοκιμάστε την και αφήστε τα σχόλια, τις παρατηρήσεις σας και τις δικές σας ιδέες και συνταγές.

Υλικά:

*1 λίτρο γάλα

*12-12 φύλλα κρούστας (1 πακέτο)

*1 1/2 κούπες ζάχαρη

*4 αυγά

*Βούτυρο για το άλειμμα

*1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας

*ξύσμα απο 1 λεμόνι

*Κανέλα και ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση :

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.

Στον κάδο της  Κουζινομηχανής   χτυπάμε τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια και το γάλα.
Αφήνουμε στην άκρη.

Σε μακρόστενο ταψί απλώνουμε τα φύλλα κρούστας, αφού τα έχουμε αλήψει με βούτυρο και ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. ( βάζουμε τα φύλλα τσαλακωτά ).

Αφαιρούμε από το φούρνο και ρίχνουμε πάνω στα φύλλα το μείγμα γάλακτος.
Ψήνουμε για 15 με 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Όταν Μπουγάτσα είναι έτοιμη πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, κανέλα