ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά:

Κρούστα
*1 κούπα τριμμένο μπισκότο

* 2 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο

Γέμιση

* 650 γρ τυρί κρέμα, μαλακό

* 3 αυγά

* 200 γρ γιαούρτι βανίλια

* 2 κουτ. σούπας αλεύρι

* 2/3 κούπα ζάχαρη
Εκτέλεση:

Ανακατέυουμε το τριμμένο μπισκότο με το βούτυρο, και το στρώνουμε σε φόρμα με αποσπώμενη βάση.
Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.

Χτυπάμε το τυρί κρέμα στο μίξερ μέχρι να γίνει λείο.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Έπειτα το γιαούρτι και το αλεύρι , και συνεχίζουμε το χτύπημα έως ότου έχουμε μια λεία κρέμα.

Απλώνουμε την κρέμα πάνω από την κρούστα και τοποθετούμε τη φόρμα σε ταψί με νερό .

Ψήνουμε για 1 ώρα 25 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν ξεφορμάρουμε .

Τέλος περιχύνουμε με σιρόπι της αρεσκείας μας, συνοδεύουμε με μια μπάλα παγωτό γιαούρτι η βανίλια και σερβίρουμε.