ΨΩΜΙ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

Υλικά:

*1 1/2 κούπα χλιαρό νερό
* 1 1/2 κουτάλι σούπας Μαγιά
* 1/2 κουτάλι σούπας αλάτι
* 3 1/4 κούπες αλεύρι
* 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
* 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο δενδρολίβανο
* 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

 
Εκτέλεση :

Σε ένα μικρό μπολ αναμυγνείουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το δεντρολίβανο μαζί.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το νερό με τη μαγιά, και προσθέτουμε το μείγμα με το ελαιόλαδο .
Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη μας να είναι απαλή και να μην κολλάει.
Βάζουμε τη ζύμη σε μπώλ , αφού το λαδώσουμε πρώτα, και αφήνουμε για περίπου 2 ώρες, να φουσκώσει.
Αφού έχει φουσκώσει η ζύμη την τοποθετούμε , μαζί με λαδόκολλα στο slow cooker.

Ενεργοποιούμε την συσκευή μας , κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 3 1/2 ώρες.
(Ο Χρόνος ψησίματος θα ποικίλει ανάλογα με την συσκευή slow cooker που διαθέτουμε)
Εάν είναι επιθυμητό ένα πιο σκούρο χρώμα στο ψωμί το βάζουμε στο φούρνο για 3-5 λεπτά, ελέγχοντας συχνά για να αποφύγουμε το κάψιμο.
Αφήνουμε το ψωμί να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε.