Μεσογειακά Πυργάκια Λαχανικών

Μεσογειακά Πυργάκια Λαχανικών. Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο.
Με φρέσκες μελιτζάνες και πιπεριές εποχής, θα γίνει το αγαπημένο σας για το καλοκαίρι.
Εύκολα και γρήγορα έχουμε ένα ελαφρύ πιάτο με φίνα γεύση .
Φτιάξτε το στους φίλους και σερβίρετε μαζί με παγωμένη μπύρα.