ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Αφράτη και απαλή κρέμα τυριού, κατάλληλη για τούρτες, κάπ κέικς, μπισκότα κ.α.

Δοκιμάστε την, απογειώστε τα γλυκά σας και εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας !!

Υλικά:

* 225 γρ. τυρί κρέμα
* 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
* 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα
* ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
* 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

 
Εκτέλεση:

 
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατέυουμε μέχρι να ενωθούν πλήρως τα υλικά. 
Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη άχνη και ανακατέυουμε καλά.
Σιγά-σιγά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
Διατηρούμε στο ψυγείο για αρκετές μέρες, απλά θα χρειαστεί να χτυπήσουμε την κρέμα ξανά για καλύτερη υφή.