Κορμος

ΚΟΡΜΟΣ – ΣΑΛΑΜΙ ΨΥΓΕΙΟΥ

img_0035

Εύκολο και γρήγορο γλυκάκι που λίγο πολύ όλες έχουμε φτιάξει αρκετές φορές.

Διαφορετικές συνταγές και παραλλαγές υπάρχουν πολλές. Στείλτε μου τα σχόλια, τις παρατηρήσεις και τις δικές σας ιδέες .

 

Υλικά:

*1 πακέτο (250 γραμμάρια) βούτυρο
*1 ½ κούπες ζάχαρη άχνη
*½ κούπα σκούρο κακάο
*¼ κούπας λικέρ της επιλογής σας
*1 ½ πακέτο πτι μπερ
*½ κούπα γάλα

 

 

Εκτέλεση:

Αφήνουμε το βούτυρο έξω από το ψυγείο για 2 ώρες για να μαλακώσει.
Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ με το κακάο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Ανακατέυουμε το γάλα και το λικέρ σε ένα μπολ, βουτάμε τα πτι μπερ, και στη συνέχεια τα σπάμε σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου. Ανακατέυουμε καλά.
Κόβουμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα και αδειάζουμε το μείγμα δίνοντας ένα σχήμα σαλαμιού.
Τυλίγουμε σε μπαστούνι και τοποθετούμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες πριν από το σερβίρισμα.