ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Αφράτο, δροσερό και πολύ γευστικό κέικ. Ο συνδυασμός φράουλα – σοκολάτα είναι καταπληκτικός !!

Απογειώστε λοιπόν τα κέικ σας προσθέτοντας τα αγαπημένα σας φρούτα και εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας.
Δοκιμάστε το και σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας.

Υλικά:

* 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
* 1 κουτ. γλ. μπέικιν
* 1/2 κουτ. γλ. αλάτι
* 1 1/2 κούπες ζάχαρη
* 2 αυγά
* 1 κούπα γάλα
* 1 κούπα ηλιέλαιο
* 1 1/2 κούπα φρέσκιες φράουλες, ψιλοκομμένες
* 1 κούπα σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση :

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 C και Βουτυρώνουμε την φόρμα του κέικ.
Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι.
Στο μίξερ χτυπάμε το λάδι και τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα και το μίγμα αλευριού και Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
Προςθέτουμε τις φράουλες και τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύουμε με κουτάλι και μεταφέρουμε το μείγμα στη βουτυρωμένη φόρμα.
Ψήνουμε για 1 ώρα.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει πριν ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.