ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΑΧΙΝΙ

Αυτά τα μικρά σνακ έχουν εκπληκτική γεύση και είναι εξαιρετικά υγιεινά.
Είναι γρήγορα και εύκολα στην παρασκευή τους , και διατηρούνται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.
Προεραιτικά μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας.

 
Υλικά:

* 1/2 κούπα ταχίνι
* 2 1/2 κούπες χουρμάδες
* 1 κουτ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
* 4 κουτ. σούπας σκόνη κακάο
* 1/4 κούπας σουσάμι

Εκτέλεση :

Τοποθετούμε το ταχίνι, τους χουρμάδες, το εκχύλισμα βανίλιας και το κακάο στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να συνδυαστούν εντελώς τα υλικά και να έχουμε ένα πηκτό μείγμα.
Με τα χέρια μας πλάθουμε σε μπαλάκια και έπειτα τα βουτάμε στο σουσάμι.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά πρίν τα σερβίρουμε .
Διατηρούμε στο ψυγείο.