ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά:

* 500 γρ κρέμα γάλακτος
* 1 ζαχαρούχο γάλα
*1 βανίλια
*1 σοκολάτα 100 γρ. ,σπασμένη σε μικρά κομμάτια
* 1/2 κούπα φιστίκια Αιγίνης
Εκτέλεση:

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος έως ότου σταθεροποιηθεί.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια, και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το μείγμα σε σκεύος κατάλληλο για κατάψυξη.
Ρίνουμε μέσα τα φιστίκια και τα κομματάκια σοκολάτας, και ανακατεύουμε ελαφρά με κουτάλι. (Φροντίζουμε να κλείσουμε το σκεύος με καπάκι)
Τοποθετούμε στην κατάψυξη και αφήνουμε να παγώσει.