ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΜΠΡΙ   Καταπληκτική συνταγή με θεϊκό αποτέλεσμα . Τραγανή κρούστα με ζουμερή γέμιση και πλούσιο άρωμα. Δοκιμάστε τα και αφήστε τα σχόλια και τις παρατηρήσει σας. Υλικά: *1 μεγάλο ματσάκι σπανάκι - χοντροκομμένο * 1/2 κούπας τυρί μοτσαρέλα * ¼ κούπας τυρί μπρί * 1/2 κούπα ανιτάρια - χοντροκομμένα *αλάτι πιπέρι * 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο * 1 σφολιάτα * 1 αυγό ...