Μεσογειακο Κοτοπουλο με Κοφτο Μακαρονακι

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ   Ελαφρύ, γρήγορο, εύκολο με πλούσια γεύση αυτό το πιάτο είναι απλά καταπληκτικό.  Η Τυρένια σάλτσα δένει απίστευτα με τα ντοματίνια και τις ελιές. Δοκιμάστε το και θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο για το καλοκαίρι.   Υλικά: * 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι *αλάτι *Ελαιόλαδο * 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα * Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι * 1 κουτ. γλ. ρίγανη * ...

Λιγκουινι με κεφτεδακια και σαλτσα ντοματας

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ   Λιγκουίνι με κεφτεδάκια σε σάλτσα είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων, και φυσικά η λύση όταν ρωτάμε όλους στο σπίτι ‘ τι θα φάμε αύριο ; ‘ αλλά …η δεν παίρνουμε απάντηση η  ακούμε διαφορετικές προτάσεις . Απλή συνταγή με υπέροχα πλούσια και γεμάτη γεύση !!!     Continue Reading

Λαχανοντολμαδες

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ   Υλικά: * 1 μεγάλο λάχανο * 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά * 1 φλιτζάνι ρύζι * 1/2 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο * 1/2 φλιτζάνι φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο * αλάτι, πιπέρι * 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο * 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο * 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο * νερό Αυγολέμονο * 2 αυγά * χυμό από Continue Reading