Παγωτο Μοκα Μους

By 1 No tags Permalink 0

ΠΑΓΩΤΟ ΜΟΚΑ ΜΟΥΣ

IMG_4111

 
Οι ζέστες ” έσφιξαν ” και τα παγωτά είναι σε ημερήσια  διάταξη…… Με φρούτα, με σοκολάτα, με ξηρούς καρπούς, με ραβανί…τόσες και τόσες γεύσεις .
Παγωτό μούς όμως με τέτοια υφή και γεύση δεν έχετε ξαναδοκιμάσει.

Φτιάξτε τώρα φανταστικό παγωτό μούς με κρεμώδη υφή και σούπερ γεύση με μόλις 3 υλικά. Θα ξετρελαθείτε !!!

 

IMG_4110

 

 

Υλικά

 

* 1/4 κούπας ζεστό νερό

* 2 κουτ. σούπας στιγμιαία κόκκους καφέ

* 1 κουτί, 300 γρ. dulce de leche *

* 2 κούπες φυτική κρέμα γάλακτος

* 1 κούπα κομμάτια σοκολάτας

 
Εκτέλεση

 

 

Προσθέτουμε τους κόκκους καφέ σε ζεστό νερό και ανακατεύουμε για να διαλυθούν. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Ανακατεύουμε την καραμέλα και τον καφέ σε ένα μικρό μπώλ.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ, μέχρι να πάρει τη μορφή πηκτής σαντιγύς.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το μείγμα καραμέλα – καφέ .
Χτυπάμε έως ότου ενωθούν τα υλικά.

Ρίχνουμε μέσα τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέυουμε με σπάτουλα .

Αδειάζουμε το μείγμα, ( το μείγμα πρέπει να είναι ελαφρύ και πηκτό ), σε δοχείο με καπάκι και τοποθετούμε στην κατάψυξη και αφήνουμε να παγώσει για τουλάχιστον 6 ώρες.

Για να σερβίρουμε αφήνουμε το παγωτό για 2 με 3 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

 

 

* Σώς Καραμέλας ( dulce de leche ) μπορείτε να βρείτε σε όλα τα super market.

Για σπιτική καραμέλα δείτε 👉🏻 Εδώ

 

 

 



Wedding Banner (1)_160x600
  • Welcome to Mygreekitchen
140x140

MyGreekitchen

Greek Mediterranean Cuisine and much more..
Latest posts
  • | Δεν υπάρχουν Σχόλια

    ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΜΠΑΓΚΕΤΕΣ

    ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΜΠΑΓΚΕΤΕΣ           Οι μπαγκέτες είναι μακρόστενα ψωμιά δημοφιλείς στη Γαλλία, αν και προέρχονται απο τη Βιέννη. Συνήθως, είναι κατασκευασμένα από λευκό ψωμί. Οι μπαγκέτες έχουν συνήθως ...

  • | Δεν υπάρχουν Σχόλια

    ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ

    ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ     Υλικά: Για τη ζύμη *500 γρ. αλεύρι  *100 ml ελαιόλαδο *20 ml ξίδι από λευκό κρασί *10 γρ. ζάχαρη *1 ½ κουτ. γλ.αλάτι *210 ml νερό *200 ml ελαιόλαδο για άλειμμα Για τη γέμιση *2 ...

  • | Δεν υπάρχουν Σχόλια

    Σαραγλί

    ΣΑΡΑΓΛΙ         Ζουμερό με τραγανό φύλλο γεμάτο με ξηρούς καρπούς, το σαραγλί είναι αγαπημένο όλων.  Είναι εύκολο στην παρασκευή του και το αποτέλεσμα πραγματικά απολαυστικό.       Υλικά:  Για το σιρόπι *500 ...

Instagram Photos
Instagram has returned invalid data.
Calendar
Ιούλιος 2020
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Tags